دانلود پروپوزال شاخص های مدیریت کیفیت زنجیره تامین در صنایع غذایی استان گلستان

این پروپوزال دارای یک مقاله بیس نیز می باشد که در انتهای همین صفحه می توانید به طور رایگان، اقدام به مشاهده و دریافت آن نمایید.

این پروپوزال برای مقطع کارشناسی ارشد رشته مهندسی صنایع تهیه شده و هدف کلی آن نیز بررسی شاخص های مدیریت کیفیت زنجیره تامین در صنایع غذایی استان گلستان بوده است. لازم به توضیح است که ساختارهای استاندارد پروپوزال نویسی شامل بیان مساله و اهمیت انجام پژوهش، اهداف و فرضیات، پیشینه تحقیق، روش تحقیق و … در این نمونه پروپوزال رعایت گردیده اند و در نتیجه مطالعه آن می تواند ابزار بسیار مناسبی برای آشنایی دانشجویان با نحوه نگارش هر کدام از این سرفصل ها باشد. این سرفصل های استاندارد، در فرم خام پروپوزال نویسی تمامی دانشگاه های کشور رعایت می شوند.

با توجه به افزایش جمعیت جهان، غذا به یک موضوع حیاتی تبدیل شده و امنیت غذایی به یکی از موضوعات اساسی در پژوهش های بین المللی مبدل گشته است. باید در نظر داشت که امروزه با توجه به بهبود کیفیت زندگی، تقاضا برای مواد غذایی متفاوت تر و با کیفیت تر نیز برجسته تر گردیده است. در همین راستا، دغدغه های مصرف کنندگان نیز تغییر کرده و به دنبال روش های تولید مواد غذایی هستند که در مصرف می کنند. همچنین مصرف کنندگان به دنبال پاسخ این پرسش هستند که آیا این روش های تولید، سازگار با محیط زیست هستند یا نه. اینجاست که بحث تولید و عرضه سبز و پایدار مطرح می گردد که طی دهه های اخیر، مقالات گسترده ای در زمینه آن منتشر گردیده است. در سطح بین المللی، زنجیره های تامین مواد غذایی در حال گسترش هستند تا تولید غذای فصلی را با تقاضای مصرف کنندگان در سراسر جهان از نظر امنیت، پایداری و تاثیرات زیست محیطی مطابقت دهند که این موضوع به نوبه خود، تاثیرات گسترده ای بر رفاه جوامع انسانی دارد. در همین راستا، مباحث گوناگونی در زمینه مدیریت کیفیت نیز مطرح می گردند. هدف این پروپوزال بررسی شاخص های مدیریت کیفیت در زنجیره های تامین بوده و صنایع غذایی استان گلستان نیز به عنوان مطالعه موردی، بررسی شده اند.

این پروپوزال در محیط ورد (WORD) تهیه شده و کاملا قابل ویرایش می باشد. در ادامه نیز تصویر مربوط به بخشی از آن و همچنین فایل مقاله بیس مرتبط با آن قرار داده شده است:

مدیریت کیفیت زنجیره تامین در بخش صنایع غذایی یک رویکرد جامع به منظور افزایش کیفیت و اطمینان از ایمنی محصولات از مراحل تولید تا مصرف است. این فرآیند شامل نظارت و کنترل دقیق بر همه مراحل زنجیره تامین، از انتخاب تا تأمین مواد اولیه، تا تولید، انبارداری، حمل و نقل، و در نهایت تا توزیع محصولات نهایی می شود. مدیریت کیفیت در زنجیره تامین موجب افزایش اطمینان مشتریان، حفظ اعتبار برند، و کاهش مخاطرات مرتبط با کیفیت ناپایدار محصولات می گردد. برنامه ریزی موثر، استفاده از استانداردها و فرآیندهای مدیریت کیفیت معتبر، آموزش پرسنل، و هماهنگی با تمامی شاخص های مرتبط با کیفیت از جمله اقدامات اساسی در این زمینه محسوب می شوند. این اقدامات باعث بهبود مستمر و ارتقاء سطح کیفیت در صنایع غذایی می گردد و از دیدگاه اقتصادی و اجتماعی، تأثیرات مثبتی بر جای می گذارد.